24 agosto 2012

Gracias !!


Esta entrada es para agradecer la confianza depositada en nosotros, esto hace que sigamos adelante con más alegría.
Pronto tendremos una agradable sorpresa ya que estamos en un proyecto importante. De momento os dejamos con esta foto,  es una preciosa rosa de pasta de goma.
                                               Hasta entonces!!!!!


                                   
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                                   Este espacio está reservado para ti
 Mavi  nos trae un final feliz sobre una experiencia que formó parte de su vida.

Hola a todos, quiero contaros que estamos felicesssss,
 mis 6 pitufos de la "basura"   YA TIENEN CASA!!!!!!!!
                                   
Así queda la historia:


               
  
                                 

 MI LADY Y SU PRIMERA DAMA.
FUERON LAS PRIMERAS EN MARCHAR :
VIVEN JUNTAS EN LA MISMA CASA,ESO SI QUE ES SUERTE
AHORA SON  RITA Y LOLA
GRACIAS ANA POR ROMPER ELHIELO........

                            
                         HOUDINI SE FUE CON CAROLINA, QUE SIEMPRE
                   LO VA A TENER BIEN PEINADO.ALGÚN DÍA LO  
                   VERÉ PASEANDO  POR EL   RINCON.,CLARO 
                   QUE AHORA  TENDRE QUE LLAMARLE OM

















EL DULCE OTTO, TUVO UN FLECHAZO  CON CARLOS
QUE TIENE UN JARDÍN PARA QUE JUEGUE EL SOLO.
(SE QUE SU PADRE TODAVÍA NO HA EMPEZADO A "ODIARME")

             
                                                                                         
 MI PRECIOSA GRETA, VIVE CON KARINA. TIENE MUCHO     
 CAMPO PARA ELLA SOLA Y SE QUE LA VA A QUERER
 MUCHO, MUCHO


                           
                                         
 Y NUESTRO "TORBELLINO"  BROWNIE, QUE SE HA HECHO UN POQUITO
MAS MAYOR, PERO AL QUE LE HA MERECIDO LA PENA ESPERAR.
NO SABEMOS QUIEN VA A SER MÁS FELIZ,  SI EL O LA PRECIOSA NAOMI 



















































  





















































































































18 julio 2012

¿Este espacio es para ti?


                                               
Queridos blogueros, en la anterior entrada  está un título "Este espacio es para ti"
Hemos guardado este pequeño rincón para compartir, está reservado para todos los que quieren comentar algo y  no lo hacen porque no tienen blog, o porque no se atreven a decirlo sin que se conozca su autor, porque desean ser escuchados, porque, porqueee.... muchas cosas. Ya sea una experiencia,  historia de amor, idea, chiste, anécdota, viaje, en fin un montón de cosas.
Esta idea surgió justo cuando disfrutábamos del delicioso bizcocho de naranja en plena sobremesa de la merienda, de la misma manera lo haremos como una gratificante sobremesa  en esta sección.
Si estás interesado y quieres compartir con nosotros te damos la bienvenida.
Nosotros nos encargaremos de publicar y para que esto sea posible nos tienes que enviar tu "historia" a  elcofredemidas@gmail.com, previa revisión publicaremos al final de cada entrada o si la situación lo permite crearemos una entrada especial.

09 julio 2012

Bizcocho esponjoso de naranja

¿Tienes una naranja en casa?
Perfectamente se puede hacer un delicioso bizcocho esponjoso. Una de las características de este bizcocho es que a excepción de las pepitas se puede aprovechar toda la fruta de tal manera que le da un sabor intenso que no necesita saborizante ni aromas.
Los ingredientes que  necesitamos son:
- 1  naranja mediana
- 3  huevos
- 50 g de mantequilla
-100 g de harina
-150 g de azúcar
-1 cucharadita de levadura
-100 g de almendras molidas
1. En un cazo pequeño poner a hervir la naranja unos cuarenta minutos. Sacar, trocear y enfriar.
    Luego se tritura hasta obtener un puré homogéneo  (sin pepitas). 
2. Tamizar los ingredientes secos (harina, levadura  y almendras molida).
3. Fundir la mantequilla.
  Batir los huevos e ir agregando poco a poco el azúcar, luego el puré y la mantequilla.
  Añadir los ingredientes secos tamizados.
  Verter la mezcla en un molde encerado y hornear 35-40 minutos (depende del horno)



Tips:
-  Para ahorrar tiempo y dinero se puede cocer mas naranjas a la vez, por ejemplo si son cuatro, el puré se comparte en cuatro, una para el bizcocho que se va a preparar en el momento y las tres restantes ponerlas en tupperware etiquetado, se congelan para cuando necesite hacer otros bizcochos.
- También se aprovecha el agua de la cocción  para preparar un almíbar.

                        
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                      " Este espacio está reservado para ti"
 A petición de Silvia A. una fiel seguidora de el Cofre de Midas aprovecho este rinconcito para empezar  el espacio reservado. 
Se contactó con nosotros para informarse sobre los talleres, hablando de un tema a otro salió el de las empanaditas, las hemos compartido en alguna ocasión hace mucho  tiempo y todavía se acuerda.  
La particularidad de estas empanaditas por decirlo así (porque el tamaño es lo de menos) es la masa, su sabor, textura y crujiente forman un conjunto delicioso, admite todo tipo de relleno. 
Así que en tu honor comparto la receta.
Ingredientes:
- 375 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- agua fría ( si es posible tenerla con cubitos de hielo)
Preparación:
Poner en un tazón la harina,mantequilla y sal. 
Todo esto empezar a cortar con un cuchillo, (de los que utilizamos en la mesa para comer son perfectos o con uno de plástico) de tal manera que quede arenosa.
Agregar poco a poco el agua fría, amasar con las manos hasta que se unifique todo  y no se pegue en el tazón.
Extender la masa en un superficie enharinada y con un cortador circular del tamaño deseado sacar las obleas, a falta de cortador se improvisa con un vaso o algo parecido.
Rellenar con lo que tengas o apetezcas, cerrar la oblea y asegurarlas con un tenedor en todo el filo.
Listas para freír en aceite caliente. También se pueden hornear y quedan iguales de deliciosas.
!Que aproveche!
Gracias Silvia por confiar en nosotros.
Hasta la próxima!!



13 mayo 2012

DE MI PRIMER SORTEO A MIS PREMIOS



Cuando decidí realizar mi primer sorteo sin esperar a tener un motivo especial tuve la certeza de  que lo disfrutaría un montón y efectivamente sucedió. Todo esto me ha motivado mucho más y aunque esta es la próxima entrada desde que lo anuncié es indicio de que siempre estoy liada con trabajo de una u otra manera.
Gracias a todos los los participantes por hacer que esto se haga realidad y lo más importante por llegar a conocerles por la red, he tenido el privilegio de visitar vuestras páginas ya sean de la "cara del libro" (facebook) como lo suelo llamar o por el blog  para mirar, conocer, aprender y compartir, con la seguridad de que no será la única vez.Espero no haber dejado alguno por el camino.


Y quien da también recibe, de tal manera que se me ha otorgado dos premios:
El primero es de  O aleteo das bolboretas  http://oaleteodasbolboretas.blogspot.com.es/2012/04/mi-primer-premio.html  con el premio Liester Blog que significa blog favorito y a Los dulces de Claudia
http://losdulcesdeclaudia.blogspot.com.es/






Para que esto continúe.
* Copiar el logo del premio
* Elegir cinco blogs favoritos con menos de 200 seguidores e informarle de su premio
* Ser seguidores de ellos.
      Mis blogs elegidos son:
1.-  http://timeofcupcakes.blogspot.com.es/
2.-  http://cousasdevivi.blogspot.com.es
3.-  http://blog-todopararegalar.blogspot.com.es/
4.-  http://littlecakealicante.blogspot.com.es/
5.-  http://elmundodulcedeclaudia.blogspot.com.es/
Muchas gracias!!
El segundo es de El Mundo del Cupcake
http://mundodelcupcake.blogspot.com.es/

Mis elegidos son:
http://500galletasymas.blogspot.com.es/
http://popurrideinquietudes.blogspot.com.es/
http://lacandelacubi.blogspot.com.es/
http://clara-cocinillas.blogspot.com.es/
http://anaysuscaprichos.blogspot.com.es/


Muchas pero muchas gracias!!!!!


LISTA DE PARTICIPANTES ''MI PRIMER SORTEO''


                                     
Me parece increíble que tantas personas hayan participado en este sorteo. Me hacía mucha ilusión que no encontraba motivo para empezar, hasta que encontré uno importante y era que me conocieran más en la red, y vaya que si ha dado resultados!!


001. Carmen Jaén Rubia
002. Gina Astasiempre
003. Luis Leo Crespo
004. Kristina Hinte
005. Artesanías Bruixeta
006. Patricia Ponce
007. Inma Salas Navarro
008. Claudia Cetro
009. Ana Isabel Catala Bonmati
010. Elisa Escobar Cardenete
011. Elena Suarez de Tangil
012. Lina Barril Martínez
013. Ana Aldeguer
014. Yuri Noriem
015. Maria Dolores Perez Moncayo
016. Mireia Llinares
017. Sheia Morant Martí
018. Mariu Vc
019. Pili Piri
020. Lorena Almendral
021. Cristina Conesa García
022. Guadalupe Berardelli
023. Inma Pou
024. Elepast Na
025. Raquel Benitez Pérez
026. Helena García Hidalgo
027. Sonia Requena Díaz
028. Valeria Mayrock Lopinto
029. Camila Andrade
030. Ángeles Ballesta (Quesitos)
031. Gemma Cucó
032. Isabel Ordoñez
033. Elizabeth Perestelo Pérez
034. Raquel Almeda Fernandez
035. Valentina Bravo
036. Manuel Arjona Moll
037. Sonia González Camacho
038. Oscar García Pedraza
039. Vanina Andrea Rubia
040. Mariló Fernádez
041. Yessica Navarro
042. Noemi Mompo
043. Beatriz Crem
044. Vicky López Nieto
045. Rocio Ocaña Ríos
046. Dulce Cruz
047. Cruz García Cubas
048. Rocío Ruedas Nuñez
049. Arantza Alberdi
050. L. María Pérez
051. Eva Hernández
052. Elvira Bueno
053. Raquel Bernal Tome
054. Abigail Fuentes
055. Celia Nuñez
056. Las Haditas LH
057. Dulces Lyly
058. Debora García
059. M. Ángeles Peyro Jiménez
060. Leticia González Valcarcel
061. Mrcds Gómez
062. María José García
063. María José Santos Ponce
064. Los sueños de Aroa
065. Ester Ortiz
066. Luna Guillén Aguirre
067. Sofía Perez Morales
068. Javier González
069. Anita González García
070. Ana Belén Haro
071. Bibiana Tarta-Tachán
072. Carolina Díaz
073. Rebeca Campillo
074. La cupcakeira Blogspot
075. Leire Petinbla
076. Sasy Cositas
077. Lana Murinova
078. María Eugenia Arias Lozano
079. Marga Conde
080. Beatriz Asensio Martínez
081. Natalie Lebe
082. Miryam Jiménez
083. Jaritas Cookies
084. Los abalorios de Ocalita
085. QGalletinas
086. Carla Herrera
087. Mi Pequeño Cupcake
088. A la hora del té
089. Debora García
090. Miss Cocinillas
091. Cruz
092. Cocina con Albamar
093. Yessica
094. Los Pastelitos de Esther
095. María Dolores
096. Mayte (Maytarta)
097. Cookies Celia
098. Estefanía Roldán Luque
099. Cristina Corral Vazquez
100. Tania Tevar
101. Elena Castro
102. Chelo Aparicio
103. Irene Navarro Fuster
104. Irene Díaz
105. Susana Rosell Navarro
106. Isa Montenegro
107. PK Dulce
108. Raquel Vazquez
109. Nena 24
110. Tania Tevar
111. Elena Fuentes Chavez
112. Laura Panadero Herrera
113. Miriam León
114. Laura Ysustartas
115. Amparo Ruiz Redondo
116. Rosa
117. Merce
118. Rebeca
119. Feli Gallego
120. Dolo
121.Yolanda Glez Camacho
122. Hadas de las Galletas
123. Noelia Rodríguez Olivares
124. Raquel Fuentes Doreste
125. Lorena Almendral
126. Ara Jiménez Vázquez
127. Eva Perato Becerro
128. María Dolores López Dominguez
129. Estefanía Brito Guanche
130. El Farito de Azúcar
131. Inma Maroto
132. Fanny
133. Ester Sin H
134. Viví Taboada
135. Mavi Tomén
136. Inma Guzmán
137. Paquisarrión
138. Anabel
139. Evi Cocinillas
140. Noelia Mateos
141. Anabel Ureña Cabezas
142. María López Maxia
143. Elsa Ojeda
144. Daniela Silva
145. Leonor Gómez
146. Piruchita
147. Silvia García
148. Anabel
149. Evi Cocinillas
150. Noelia Mateos
151. Anabel Ureña Cabezas
152. María López Maxia
153. El Paraíso de Mariló
154. Nuria Lopera
155. Emma Barrios
156. Kris Soto
157. Mayra Pérez
158. Celebrando con arte tartas y mucho más
159. Sonia Valero Fernandez
160. Min San Antonio
161. Silvia García
162. Elvi Berbegal
163. Leonor Gómez
164. Daniela Silva
165. Elsa Ojeda
166. Ana Quezada Balboa
167. Versión Light
168. Mariel Suarez
169. Estefanía Sánchez Martínez
170. Rocío Rueda
171. Ainhoa Escudero
172. Maika Luna Maestre
173. Meme Gallego
174. Paula Bustabad Prieto
175. Lidia González García
176. Paloma Solera
177. Carmina Baldayo Alba
178. Ronisugarcreations
179. Begoña Estevez
180. Verónica Sánchez
181. Dori Rodríguez
182. Nuria Díaz Gómez
183. Angélica
184. Marisa Portillo Dominguez
185. Flora Pacheco Herrera
186. Elena Rs Rs
187. Guadalupe Estevez
188. Patricia Lorden Pato
189. Fieltro Felt Fetro Flanel
190. Mónica Duarte Sangiao
191. Laura Sánchez Tirado
192. Gema Rodríguez Quintero
193. Elia Solamente Tú
194. Chúpatelosdedos ConSonia
195. Susana Monedero
195. Alazzne Ypunto
196. Dulce Patri
197. Tapujos Entre Libros
198. Encarna López López
199. Chelo Moa
200. Gemma Cucó
201. Loreto Pérez Mundaca
202. Ana María Delgado López
203. María Dolores García Sánchez
204. Rosa Mima Tus Manos
205. Lidia Casademont
206. Mónica Casado
207. Ana Villalba S.
208. Xudi Te Cupcakeadicta
209. Duendecillo de mi cocina
210. Ana Elisa Martínez Bello
211. Beatríz Rodríguez
212. El taller del pastel
213. Mercedes Caravaca Muñoz
214. Los Antojos de Miss Mary
215. Rosa Royo Escuin
216. La Cocina de Trini Altea
217. Mariu Vc.
218. Los sabores de mi infancia
219. Dulce Diana
220. Jessica
221. Mona Elizabeth


Y DESPUÉS DE DEJAR LA LISTA UN DÍA ANUNCIAMOS LA GANADORA!!!!!
       CHA CHA CHA CHANNNNNNNNNNNNNNN!


         
                ENHORABUENA Y HASTA PRONTO!!!!!

11 abril 2012

MI PRIMER SORTEOO!!

CHA CHA CHA CHAAAAAAAAAAAAN! MI PRIMER SORTEO!
Tengo tantas ganas de hacer este sorteo que no puedo esperar a cumplir mi primer año.
Los regalos están chulísimos tanto que me he comprado unos pa' mi.

· Molde de tarta con forma de cupcake.
· Juego de cortadores de galletas: tetera, cupcake y taza.
· Moldes lolipops de fiesta.
· Lira para cortar bizcochos.
· Purpurina dorada.
· Perlitas de colores.
· Palitos para lolipops.
· Un precioso cuadro pintado al óleo cedido por la pintora malagueña Naomi Tamar
Para conseguir estos fantásticos regalitos tienes que cumplir estos requisitos:
· El sorteo será válido solo en España.
· Ser seguidor de este blog.
· Ser seguidor de una colaboradora muy importante para mi jejeje. Naomi
· Dejar un comentario en esta entrada diciendo que queréis participar y poner vuestro email para    
  contactar con vosotros cuando ganéis.
· No son válidos los comentarios anónimos.
· Pegar el logo del sorteo y ponerlo en el lateral de vuestro blog.
· Dar a ''Me gusta'' a la página del Facebook y hacer público en sorteo en el Facebook.
Elegiré el ganador o ganadora a través de una mano inocente.
El sorteo comienza a partir de hoy 11 de Abril hasta el día 12 de Mayo a las 00:00 h.
Se realizará una nueva entrada para publicar la lista de participantes (por favor si alguien no consta en la lista y crea que debe estar avisarnos para revisar y corregir los datos)
Diré quien es el ganador o ganadora el día 13 de Mayo.
Un millón de gracias por participar y suerte pa' todos!
Nota:
Algunas me habéis preguntado cómo se pone el logo en el lateral del blog, aquí os dejo las indicaciones, es muy FÁCIL:
Ve a Diseño, pincha en Añadir Gadgets después buscaba un gadgets llamado Imagen Te saldrá un cuadradito, en enlace tienes que copiar este enlace http://www.elcofredemidas.blogspot.com.es/2012/04/mi-primer-sorteoo.html
procura que al copiar no salga repetido el http://
Luego con el botón derecho le das en la foto del sorteo, pinchas en Copiar URL de la imagen y lo pegas donde dice Desde la web. Y LISTOOO!!

23 marzo 2012

A Valencia

Hasta que por finnn puedo hacer esta entrada, fijaros desde enero, ¡anda que si! que me ha pillao una serpiente de caravana.
Este fue unos de los muchos momentos felices de  mi  dulce vida, experiencias que se guardan en el cofre de mi corazón, ese que Midas no pudo convertirlo en oro porque ya estaba lleno de dulces ilusiones, y  alegrías para compartir.
Cierto día cotillando por la red me encuentro con un evento especial de Debbie Brown (Prestigosa cakes designer), pues nada más y nada menos que estaría en una preciosa tienda valenciana llamada Chic-Cookies  http://www.chic-cookies.es , me tenía que apresurar a pedir plaza y eso que faltaba cinco meses, uff  llegué con la justa.
Fueron tres días muy bonitos, enriquecedores, mis compañeras un encanto. Algo que me llamó mucho la atención de Isabel y Aurora fue el trato que nos dio a todos y cada uno de nosotros, vaya! que si me sentí como en casa, el primer día en el descanso nos sorprendió con una deliciosa paella valenciana, me di una pechá que no vea!! y yo que estoy hecha de arroz que me como hasta el de las bodas.
Cada momento con Debbie y mis compis lo quería aprovechar al máximo, reímos, charlamos, trabajamos y un montón de cosas, quedaron claros los resultados y la satisfacción que generó todo ello.
Siento mucho no poder recordar el nombre de todos pero lo que si tengo son algunos enlaces para poder encontrarles siempre que lo requiera como es el caso de Luisa  http://dolcelui.blogspot.com.es/  , o también  http://divinascookiesandcakes.blogspot.com.es/ , una nena agradable de american desserts
 http://misprofiterolesyyo.blogspot.com.es/ , el encanto de Petites  Sucreries http://petitesucreries.blogspot.com.es/,  de Eva Beltrán  que  por cierto el último día  esperaba fuera de la tienda con mi maleta ya que después de la jornada retornaría mi viaje, muy servicial ella se ofrece a guardar la maleta en su coche hasta la salida, al final nos olvidamos, y mi equipaje se dio un paseo hasta Castellón, reconozco que fue un verdadero despiste por mi parte jeje, hay que ver, que fatiguita sentía cuando regresó..!!, nos jinshamos de reir (siento no tener tu enlace).
No puedo terminar sin antes nombrar a Vanesa y Alba de   http://hellocakes.blogspot.com.es/   que sois una pasada. Cerramos con broche de oro y no me lo esperaba, la chicas de Hello Cakes y de Chic-Cookies me invitaron a cenar con Debbie, que bieeennn  lo pasamos!!!!!
Solo me queda daros las gracias por la grata experiencia, esto es lo que os marca la diferencia, el buen gusto y la atención.





20 marzo 2012

Tarta de Cumpleaños

Regalo  y sorpresa
Cierta tarde recibo una llamada para solicitar un pedido de tarta para un cumpleaños, por supuesto que lo acepté, lo que no contaba era que tenía que entregarlo al siguiente día, no podía negarme ya que se trataba de Fernando de la empresa  Arquinox http://www.arquinox.com/spip/ que le daría una sorpresa a un compañero  del  gremio, Miguel Neto , así que manos a la obra y este fue el resultado.



¡¡ Felicidades Miguel !!


Pero aquí no termina la sorpresa. lo siguiente les llamó mucho más la atención y fue nada más y nada menos que una demostración de decoración de galletas, se preguntarán y esto que pinta aquí?
Pues si pintó y mucho, lo disfrutaron como niños del cole, incluso hasta bromeaban entre ellos pidiendo prestado colores, fondant ( les recordaba a la plastilina), se intercambiaban las galletas, las diseñaban con acentos, y hasta hubo alguien que se la estaba comiendo nada más terminarla, hummm que buena!! , imaginaros la combinación de un mojito con galleta, jejeje








06 marzo 2012

Tulipanes rojos

 Deliciosa  y crujiente galleta cubierta  con dulzura de fondant.



Tulipán jaspeado
Con sus respectivas envolturas

22 enero 2012

GALLETAS DE HELLO KITTY

Crujiente galleta de vainilla  decorada con fondant , acentos y un toque de brillantina.



Un primer plano



Con envoltura

Listas para llevar

08 enero 2012

TARTA DE POCOYO

Además de los pedidos de la oferta, esta tarta personalizada de pocoyo fue partícipe también.
El bizcocho es de brownie  relleno de nata, decorado con fondant y modelado.
¡¡¡Felicidades en tu cumpleaños Marta!!!






TARTA DE HELLO KITTY

Una de las tartas favoritas de las niñas en sus fiestas de cumpleaños, como el chocolate gusta a grandes y chicos entonces fue el protagonista  el bizcocho y relleno de crema de chocolate, un toque de nata, luego el decorado con fondant y su respectivo diseño.






TARTA ÁRBOL DE NAVIDAD "SIN GLUTEN"

Es gratificante poder elaborar una tarta sin gluten y el árbol de navidad era importante porque se sumó a la oferta. El bizcocho es de naranja decorado con fondant y acentos,  un toque de brillo y listo.
Un poco más y no  hago la entrada porque se nos olvidaba hacer la foto de tal manera que alcanzamos a hacer una antes de entregarla. uff!! por los pelos...... Con mucho cariño para una niña muy especial.



TARTAS ÁRBOL DE NAVIDAD

Hola!!! con alegría hemos terminado las fiestas navideñas y empezado el nuevo año seguro con prosperidad para todos.
Todavía me quedan subir fotos de trabajos de Navidad, me encantaría ponerlas todas pero como son en serie saldrían repetidas por la oferta que tuvimos aunque cada  una lleva su toque personal. 
Disfrutemos de una muestra:











 El Cofre de Midas les desea !!!Feliz Año 2012!!!!